A.
Pendahuluan
Pertukaran
energi, merupakan dasar untuk teknik yang dikenal sebagai kalorimetri, yang
merupakan penggunaan kuantitatif dari pertukaran kalor. Untuk melakukan setiap pengukuran,
menggunakan kalorimeter. Salah satu penggunaan kalorimeter yang terpenting adalah
penentu kalor spesifik zat. Dalam teknik dikenal sebagai “metode campuran”, contoh
zat dipanaskan sampai suhu tinggi, yang diukur secara akurat, dan kemudian dimasukkan
secara cepat dalam kalorimetri yang berisi air dingin. Kalor yang hilang oleh zat
akan diterima oleh air dan kalorimeter. Dengan mengukur suhu akhir campuran,
dan panas spesifik dapat dihitung.